Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(25)
Forma i typ
Książki
(25)
Dostępność
dostępne
(21)
nieokreślona
(8)
tylko na miejscu
(6)
Placówka
Biblioteka Główna
(14)
Filia Sarnowa
(3)
Filia Słupia Kapitulna
(1)
Filia Zielona Wieś
(2)
Filia Dębno Polskie
(3)
Pokaż więcej ...
Czytelnia Główna
(6)
Czytelnia Oddział Dziecięcy
(2)
Czytelnia Filia Słupia Kapitulna
(2)
Czytelnia Filia Dębno Polskie
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Konarzewska Małgorzata
(6)
Zielonka Barbara
(6)
Konarzewska-Sokołowska Maria
(5)
Arens-Azevedo Ulrike
(4)
Procner Aleksandra
(2)
Pokaż więcej ...
Dolata Włodzimierz
(1)
Dąbrowski Aleksander
(1)
Flis Krystyna
(1)
Górska Grażyna
(1)
Hoser Małgorzata
(1)
Janiszewski Stefan
(1)
Jankowska Magdalena
(1)
Jastrzębski Witold
(1)
Knowles Tim
(1)
Kołaczyk Zdzisław
(1)
Lada Ewa Hanna
(1)
Michałowska Elżbieta
(1)
Milewska Mariola
(1)
Panasiuk Aleksander
(1)
Pietraszewski Marian
(1)
Prączko Anna
(1)
Sala Józef
(1)
Skrzypczak Karol
(1)
Stasiak Andrzej
(1)
Szajna Renata
(1)
Tomlinson Harry
(1)
Wronowski Sylwester
(1)
Zalewski Stanisław
(1)
Ziaja Alina
(1)
Ławniczak Danuta
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(13)
1990 - 1999
(10)
1970 - 1979
(1)
Temat
Historia literatury
(2182)
II wojna światowa (1939-1945)
(1556)
Polska
(1188)
Historia Polski
(1091)
Medycyna
(901)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Opracowania lektur
(616)
Zwierzęta
(597)
Pisarze polscy
(572)
Literatura
(540)
Psychologia
(464)
Rodzina
(410)
Filozofia
(360)
Analiza literacka
(346)
Religia
(341)
Malarstwo
(339)
Przepisy kulinarne
(304)
Historia Polski (1939/1945)
(296)
Sztuka
(291)
Pedagogika
(279)
Muzyka
(275)
Literatura polska
(270)
Przyjaźń
(270)
Architektura
(266)
Wielkopolska
(264)
Streszczenia lektur
(260)
Zoologia
(258)
Płyty gramofonowe
(238)
Dziecko
(236)
Boże Narodzenie
(227)
Geografia
(216)
Teatr
(212)
Sport
(208)
Geografia Polski
(202)
Żydzi
(198)
Uczucia
(195)
Epoki literackie
(194)
Francja
(193)
Socjologia
(190)
Kobieta
(188)
Powieść biograficzna
(184)
Historia
(183)
Przewodnik
(181)
Fizyka
(180)
Gospodarstwo domowe
(172)
Historia Polski (20 w.)
(171)
Kobiety Trzeciego Świata
(171)
Rolnictwo
(169)
Przestępstwa wojenne
(168)
Rosja
(163)
Wspomnienia
(161)
Kultura
(158)
Matematyka
(156)
Film
(149)
Rodzeństwo
(149)
Niemcy
(147)
Astronomia
(144)
Technika
(143)
Wychowanie
(143)
Biologia
(142)
Mickiewicz Adam
(142)
Polityka
(141)
Prawo
(141)
Ekonomia
(137)
Język polski
(136)
Etnografia
(135)
Chemia
(134)
Językoznawstwo
(132)
Rośliny
(132)
Starożytność
(131)
Listy
(128)
Podróżnictwo
(126)
Azja
(124)
Podróże
(123)
Poznań
(122)
Ochrona środowiska
(120)
Holokaust
(117)
Miłość
(116)
Nastolatki
(116)
Śledztwo i dochodzenie
(116)
Pies
(115)
Europa
(114)
Uczniowie
(114)
Ekologia
(112)
Ogrodnictwo
(112)
Dzieci
(111)
Mafia
(110)
Reportaż polski
(110)
Romantyzm
(110)
Sienkiewicz Henryk
(109)
Afryka
(107)
Odżywianie
(106)
Pamiętniki polskie
(106)
Szkice literackie
(106)
Anglia
(105)
Wywiad
(105)
Marketing
(103)
Religioznawstwo
(103)
Średniowiecze
(103)
Zootechnika
(102)
Hodowla zwierząt
(101)
Pokaż mniej ...
25 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2004. - 246 s. ; 21 cm.
Autor
Sala Józef.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Marketing Hotelarstwo
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 [lok. BG Czytelnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych / Karol Skrzypczak, Włodzimierz Dolata. - Poznań : Euro-Gastro-Food, 1997. - 108 s., tabl., tab. ; 23 cm.
Autor
Skrzypczak Karol. Dolata Włodzimierz.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. BG Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Obsługa gości (konsumentów) Cz.1 / Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2009. - 245 s. : tabl., il. ; 25 cm.
Autor
Szajna Renata. Ławniczak Danuta. Ziaja Alina.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Zakład gastronomiczny Kelner Żywność Lokal gastronomiczny Bielizna stołowa Zastawa stołowa Dekoracja stołu Obsługa gości Karty menu Menu Potrawy
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641/642 [lok. BG Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wina / Harry Tomlinson ; przeł.z ang. Magdalena Jankowska. - Warszawa : Wiedza i Życie, 1997. - 71 s. ; 18 cm.
(101 [sto jeden Praktycznych Porad)
Autor
Tomlinson Harry. Jankowska Magdalena.
Forma i typ
Książki
Temat
Wina Gastronomia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [lok. BG Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy technologii gastronomicznej / red. Stanisław Zalewski. - Wyd.4. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 535 s. ; 24 cm.
Autor
Zalewski Stanisław.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Technologia żywności Wodochłonność Przechowywanie surówek
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 664 [lok. BG Czytelnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej